今日の1問

容器包装された加工食品で表示が義務づけられているアレルギー物質のことを特定原材料という。〇か×か。

正解は・・・

特定原材料は現在、卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばの7品目になっています。

出題:食生活アドバイザー