今日の1問

魚の盛り付けは、背を手前にして頭が左にくるように盛り付けるのが一般的である。〇か×か。

正解は・・・

×

魚の盛り付けは、腹を手前にして頭が左にくるように盛り付ける。

出題:食生活アドバイザー